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☆培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握酒店服務與經(jīng)營管理所需的基本理論知識和職業(yè)技能，服務于中高星級酒店，適應酒店前廳、客房、餐飲等部門管理崗位的高端技術技能型人才。
☆專業(yè)特色：注重學生實際工作經(jīng)驗和管理能力的培養(yǎng)。采取訂單培養(yǎng)和非訂單培養(yǎng)兩種模式。已與多家國際、國內著名的五星級酒店簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，由合作酒店支付學生三年的學費；訂單班學生實行工學交替，在學校進行理論教學，在酒店進行實踐教學（包括實操性課程的教學和實習）；實習福利待遇優(yōu)厚，訂單班在新生入學后在學生自愿報名的基礎上組建。非訂單班學生在四星、五星級酒店實習半年，實習福利待遇也很優(yōu)厚，面向武漢、上海、廣州、深圳、廈門、無錫等城市四星、五星級酒店就業(yè)。
☆核心課程：前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店英語等。
☆就業(yè)方向及主要就業(yè)單位：畢業(yè)生主要在湖北省內及北京、上海、深圳、廣州、珠海等國內一線城市的四星、五星級酒店就業(yè)。主要就業(yè)單位：紐賓凱酒店集團、上海龍之夢酒店、溫州王朝大酒店、深圳華安國際大酒店、北京亞洲大酒店等。
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