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網(wǎng)校以及考試書(shū)庫(kù)開(kāi)發(fā)及擁有課件范圍涉及公務(wù)員/財(cái)會(huì)類(lèi)/學(xué)歷類(lèi)/建筑工程類(lèi)

等9大類(lèi)考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)和全新引進(jìn)高清3D電子書(shū)考試用書(shū)。

合肥咖啡培訓(xùn)學(xué)校，合肥哪里有咖啡師培訓(xùn)首選合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校

合肥咖啡培訓(xùn)課程分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、創(chuàng)業(yè)和拉花專(zhuān)修班幾個(gè)課程，學(xué)員可根據(jù)自己興趣愛(ài)好來(lái)選擇，以下是我們?cè)敿?xì)內(nèi)容

一、咖啡師中級(jí)班 （學(xué)費(fèi)2680，學(xué)期20天，合肥專(zhuān)業(yè)咖啡培訓(xùn)學(xué)校 咖啡培訓(xùn) 咖啡技術(shù)加盟 咖啡拉花培訓(xùn) 花式咖啡技術(shù) 意式咖啡技術(shù) 咖啡拉花技術(shù)培訓(xùn) 咖啡師等級(jí)培訓(xùn)班 咖啡奶茶培訓(xùn)班）

1、咖啡的認(rèn)知及基礎(chǔ)知識(shí)(A 咖啡的起源、產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)品特征；B關(guān)于Braista(百瑞斯塔)；C咖啡植物；D 咖啡種植條件；E 咖啡分布；F 咖啡種類(lèi)(咖啡三原種)G世界咖啡行業(yè)現(xiàn)狀與國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展前景)。

2、咖啡豆品種的鑒別與儲(chǔ)存，學(xué)會(huì)鑒別"阿拉比卡咖啡豆"與"羅布斯塔咖啡豆", 掌握咖啡豆的儲(chǔ)存方法。

3、現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡的區(qū)別?？Х葞熉殬I(yè)修養(yǎng)。

4、咖啡的飲食搭配原則

5、咖啡的服務(wù)方式及咖啡飲用禮儀(咖啡伴侶的搭配、咖啡杯的種類(lèi)、選擇、拿法及清洗)

6、單品咖啡基礎(chǔ)知識(shí)與品鑒（印尼曼特寧、夏威夷可那、牙買(mǎi)加藍(lán)山等）

7、認(rèn)識(shí)器皿，各種咖啡器具的用途介紹及使用方法（設(shè)備知識(shí)、器具知識(shí)、杯具知識(shí)）。

3、咖啡的品飲技巧（視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)）及咖啡的保健作用等。

8、經(jīng)典花式熱咖啡、花式冰咖啡的學(xué)習(xí)制作（愛(ài)爾蘭咖啡系列的制作；皇家咖啡系列的制作；跳舞拿鐵系列的制作）

9、熱奶茶的沖煮方法，各式奶茶及十二星座浪漫奶茶飲品搭配制作（英式奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶、脈象胚芽奶茶等等）。

10、各式健康養(yǎng)顏的流行花果、花草茶的功效及調(diào)配方法。

11、理論、實(shí)操考核

二、咖啡師高級(jí)班（學(xué)費(fèi)3880元，學(xué)期30天 ）

1、包含咖啡師中級(jí)班所有課程并添加以下學(xué)習(xí)課程

2、意式咖啡（Espresso）的認(rèn)識(shí)及相關(guān)理論知識(shí)，意式咖啡機(jī)相關(guān)理論知識(shí)（演變歷史、咖啡機(jī)的分類(lèi)、選購(gòu)、相關(guān)品牌、半自動(dòng)咖啡機(jī)內(nèi)部工作原理圖解、、調(diào)試及正確操作咖啡機(jī)的保養(yǎng)與故障處理）。

3、咖啡機(jī)的研磨方法，半自動(dòng)磨豆機(jī)工作原理及日常維護(hù)。（研磨與沖煮的關(guān)系，不同沖煮方式所需的研磨程度，時(shí)間與溫度對(duì)咖啡研磨的影響）

4、意式濃縮咖啡（Espresso）的espresso萃取訓(xùn)練，煮制標(biāo)準(zhǔn)及制作聯(lián)系。

5、牛奶泡沫的打發(fā)技巧與注意事項(xiàng)，泡發(fā)鮮奶油的技巧及注意事項(xiàng)

6、意式流行花式咖啡的制作（焦糖拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪琪朵）

7、速調(diào)流行花式熱咖啡、冰咖啡，各式帶牛奶、帶奶油帶酒的咖啡。

8、意式花式咖啡拉花、裱花，傳統(tǒng)拉花及最新流行圖案講解及指導(dǎo)制作。

9、各式奶昔，流行冰沙營(yíng)養(yǎng)鮮果汁的制作

10、西式茶點(diǎn)及松餅制作。

11、理論、實(shí)操考核。

三、咖啡師綜合全能班（學(xué)費(fèi)4880元，學(xué)期45天 ）

1、包含咖啡師中級(jí)班、高級(jí)班所有課程并添加以下學(xué)習(xí)課程。

2、咖啡豆的烘焙方法與品鑒（烘焙的概念和注意事項(xiàng)、烘焙方式和過(guò)程，烘焙的程度詳解）

3、咖啡豆的拼配技巧

4、葡萄酒的產(chǎn)地、鑒別和服務(wù)

5、雞尾酒基酒的認(rèn)識(shí)和評(píng)鑒

6、雞尾果汁的基本制作手法

7、雞尾酒的制做。

8，洋酒知識(shí)介紹。

9，自我創(chuàng)意雞尾酒。

10、創(chuàng)意果盤(pán)拼盤(pán)及水果、制作。

11、理論、實(shí)操考核

四、咖啡師全能創(chuàng)業(yè)班（學(xué)費(fèi)5980元 ，學(xué)期60天）

1、包含咖啡師中、高級(jí)班及綜合全能班所有學(xué)習(xí)內(nèi)容，并添加以下課程。

2、咖啡廳消費(fèi)群體的定位及預(yù)算。

3、如何選擇最佳的開(kāi)店地址。

4、咖啡廳設(shè)配、器具、杯具及原材料的配置。

5、人員配置、招聘及培訓(xùn)管理。

6、咖啡廳營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理流程。

7、店面營(yíng)銷(xiāo)與策劃，節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)策略。

8、成本核算與成本控制管理。

9、咖啡廳服務(wù)流程。

10、咖啡廳儀容儀表及相關(guān)禮儀培訓(xùn)，托盤(pán)技巧、走姿、站姿訓(xùn)練。

11、咖啡廳突發(fā)事件處理。

12、咖啡廳特色菜單制作。

13、表格標(biāo)準(zhǔn)化管理。

14、咖啡廳人力資源管理制度及各項(xiàng)制度的制定。

15、吧臺(tái)出品管理

五、咖啡拉花專(zhuān)修班（學(xué)費(fèi)2480元，學(xué)期15天）

理論課程：

1、Latte Art的起源、原料、器具

2、、理論基礎(chǔ)知識(shí)：牛奶發(fā)泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧；角度原理；干濕薄厚技巧；蒸汽頭深淺技巧；

3、牛奶發(fā)泡實(shí)操?gòu)?qiáng)化；

4、拉花原理、牛奶形態(tài)、咖啡形態(tài)、拉花缸選擇技巧、咖啡杯選擇技巧；

5、拉花的分類(lèi)（傾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）

6、咖啡拉花對(duì)專(zhuān)業(yè)咖啡廳的影響

7、咖啡拉花的正確觀念

8、六個(gè)影響奶泡的因素

實(shí)操課程：

1、打奶泡練習(xí)

2、咖啡與奶泡的融合

3、可可與奶泡的融合

4、傾注式拉花理論知識(shí)及其制作步驟，基本拉花手法訓(xùn)練（圓形、桃心、樹(shù)葉、蘋(píng)果）

5、裱花式拉花理論知識(shí)及其制作步驟，基本拉花手法訓(xùn)練

6、模具造型拉花原理及制作技巧

7、各式拉花實(shí)操難點(diǎn)練習(xí)

8、理論實(shí)操考試

招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類(lèi)的初、高中生，大中專(zhuān)院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。

教學(xué)理念：誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

教學(xué)過(guò)程：學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費(fèi)技術(shù)更新?，F(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷(xiāo)策劃 全部讓學(xué)員親手操作。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一站式服務(wù)包開(kāi)店。

其他學(xué)習(xí)項(xiàng)目：

快餐飲品類(lèi)：咖啡師專(zhuān)修班、咖啡全能班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、咖啡拉花專(zhuān)修班、西式快餐班、冷飲專(zhuān)修班、營(yíng)養(yǎng)鮮果蔬汁、特色臺(tái)灣（港式）奶茶、奶昔、雪泡、雙皮奶、清涼冰沙、冰紅茶、漢堡包、炸雞（翅）腿、港式甜品、港式糖水、健康養(yǎng)眼花果茶、花草茶

西式面點(diǎn)類(lèi)：西點(diǎn)全能班、西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、生日蛋糕班、蛋糕專(zhuān)修班、面包專(zhuān)修班、酥點(diǎn)餅干、老婆餅、桃酥、芝麻餅、蔥油餅干、蛋撻、花生酥、曲奇類(lèi)、薩其瑪?shù)?/P>

中式面點(diǎn)類(lèi)：月餅專(zhuān)修班、特色早點(diǎn)班、特色小吃班、蘭州拉面班、特色包子班、水餃餛飩班、湯圓元宵班、雞絲手搟面

廚師類(lèi)：廚師短訓(xùn)、特色土菜、特色小吃、特色龍蝦、特色火鍋班、醬鹵班、無(wú)煙燒烤、家庭廚藝、特色燒烤、、川味火鍋、鴨血粉絲、煲仔飯、蓋澆飯、特色鹵菜、涼皮米線班、蓋澆飯、煲仔飯、鴨血粉絲、牛肉粉絲、四川麻辣燙、武漢精武鴨脖、桂林米粉、砂鍋粥、成都串串香 、涼拌菜等

想學(xué)一種，就教您一種，想學(xué)兩種，就教您兩種;

想學(xué)一套，就教您一套，輕松學(xué)習(xí)，學(xué)一技之長(zhǎng)。

所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專(zhuān)業(yè)老師授課，技術(shù)過(guò)硬價(jià)格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察

優(yōu)惠措施：1）、來(lái)校參觀的學(xué)員，當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套，報(bào)銷(xiāo)合肥火車(chē)站、汽車(chē)站至學(xué)校的打的費(fèi)。外地學(xué)員學(xué)校安排統(tǒng)一食宿，食宿每天20元。

2）、兩人同時(shí)學(xué)一個(gè)班，另外一人只需教材料費(fèi)，包教包會(huì)。全天實(shí)踐操作，讓學(xué)員學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。

3）、加學(xué)其他飲品項(xiàng)目， 享受10%優(yōu)惠

咨詢熱線：0551-64255497

咨詢QQ：2440994595

二十四小時(shí)熱線：張老師13335516118

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地址：合肥瑤海區(qū)濉溪路6號(hào)惠康大廈703（新亞汽車(chē)站斜對(duì)面）

公交路線：經(jīng)過(guò) 新亞汽車(chē)站 的線路：10路 12路 22路 114路 129路 134路 163路 705路東線(17:00-0:00夜間車(chē))

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