旅游與服務(wù)貿(mào)易學(xué)院

學(xué)院簡(jiǎn)介：

旅游與服務(wù)貿(mào)易學(xué)院是云南財(cái)經(jīng)大學(xué)“十二五”時(shí)期重點(diǎn)建設(shè)的教學(xué)研究型學(xué)院，現(xiàn)有旅游管理省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。是云南省商務(wù)廳與云南財(cái)經(jīng)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)高級(jí)商務(wù)專(zhuān)門(mén)人才的基地、國(guó)家旅游局與云南省政府共建教學(xué)科研基地、省級(jí)旅游管理特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)、省級(jí)“國(guó)際化、區(qū)域化旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”、省級(jí)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。

學(xué)院設(shè)有旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、酒店管理3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，1個(gè)旅游管理碩士點(diǎn)，是云南財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)與管理方向授權(quán)點(diǎn)?，F(xiàn)有在校研究生16人，本科生1301人，近三年畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在97%以上。學(xué)院擁有一支教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)的學(xué)科隊(duì)伍，教職工60人，博士及在讀博士9人，擁有教授與副教授20余人。學(xué)院依托云南財(cái)經(jīng)大學(xué)優(yōu)勢(shì)的教育資源，逐步形成了“雙師型”師資結(jié)構(gòu)和高素質(zhì)的管理隊(duì)伍，大力發(fā)展本科教育，積極發(fā)展研究生教育。

學(xué)院堅(jiān)持以面向市場(chǎng)、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)和職業(yè)道德培育為本位，以行業(yè)為依托，以服務(wù)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨,突出以能力培養(yǎng)的辦學(xué)特色，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐實(shí)習(xí)教學(xué)，學(xué)院投資新建了一流的旅游與會(huì)展綜合實(shí)驗(yàn)室、酒店管理實(shí)驗(yàn)室、餐飲管理實(shí)驗(yàn)室、旅服學(xué)生實(shí)習(xí)餐廳、茶藝實(shí)訓(xùn)室、酒吧實(shí)訓(xùn)室等實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。2011年新建的國(guó)內(nèi)一流的校內(nèi)餐飲教學(xué)研發(fā)基地——中國(guó)滇菜研發(fā)中心，承擔(dān)了學(xué)院服務(wù)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐任務(wù)，并成為國(guó)內(nèi)培養(yǎng)高級(jí)餐飲職業(yè)經(jīng)理人的基地和云南省餐飲文化對(duì)外交流的窗口。

近年來(lái)，學(xué)院秉承“校企聯(lián)合、國(guó)際合作”的辦學(xué)理念，學(xué)院著力拓展國(guó)際交換生項(xiàng)目，陸續(xù)與國(guó)外知名的大學(xué)開(kāi)展了境外互訪、交流學(xué)習(xí)。學(xué)院還與國(guó)內(nèi)外知名旅行社、景區(qū)、酒店、會(huì)展中心、餐飲集團(tuán)深度開(kāi)展校企合作，建立了良好的產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，吸引知名企業(yè)開(kāi)展嵌入式教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)適應(yīng)旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的職業(yè)經(jīng)理人。學(xué)院依托云南省人力資源與社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的130職業(yè)技能鑒定所面向校內(nèi)外開(kāi)展多個(gè)工種的國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)和鑒定，使學(xué)生職業(yè)資格認(rèn)證與學(xué)歷教育互為補(bǔ)充的人才培養(yǎng)模式機(jī)制常態(tài)化。

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)（云南省特色專(zhuān)業(yè)）

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有深厚的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)知識(shí)背景，熟悉國(guó)內(nèi)外旅游行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)，掌握現(xiàn)代旅游管理的基本理論與方法，熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和外語(yǔ)，能服務(wù)于國(guó)內(nèi)外兩種旅游市場(chǎng)的具有創(chuàng)新意識(shí)，國(guó)際化、區(qū)域化視野、實(shí)踐技能強(qiáng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才。畢業(yè)生可在旅游企業(yè)和相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)從事旅游管理、商務(wù)策劃、營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)等工作。

主要課程：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游投融資、旅游商務(wù)英語(yǔ)等。

二、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)理論基礎(chǔ)，掌握會(huì)展組織與策劃的基本理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備會(huì)展策劃、設(shè)計(jì)、營(yíng)運(yùn)、管理評(píng)估的基本能力，能在各類(lèi)會(huì)展企業(yè)、節(jié)慶禮儀、賽事策劃組織公司、旅游企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和政府部門(mén)從事會(huì)展相關(guān)的策劃設(shè)計(jì)、節(jié)慶活動(dòng)的組織策劃、營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)、運(yùn)行管理和預(yù)算評(píng)估等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

主要課程：會(huì)展概論、會(huì)展策劃、會(huì)展展示設(shè)計(jì)、會(huì)展文案寫(xiě)作、計(jì)算機(jī)輔助平面設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)3Ds Max、會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理等。

三、酒店管理專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)、現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，掌握酒店投資、規(guī)劃建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備專(zhuān)業(yè)管理理論知識(shí)和技能，能對(duì)酒店前廳、客房、餐飲、娛樂(lè)等主要業(yè)務(wù)部門(mén)的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場(chǎng)管理，有較強(qiáng)開(kāi)拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)、復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：酒店管理概論、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店品牌建設(shè)與管理、酒店人力資源管理、酒店公關(guān)禮儀、酒店服務(wù)心理學(xué)等。