專業(yè)方向一：動物生物技術
培養(yǎng)目標：本專業(yè)以培養(yǎng)“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的動物生產技術專門人才為目標。培養(yǎng)具備動物科學及動物生物技術基礎理論及基本技能，能在動物科學、生物技術、動物營養(yǎng)相關領域和部門從事技術與設計、推廣及開發(fā)、經營與管理的高級專門人才。
主要課程：動物學、動物生理學、動物生物化學、動物微生物學、動物遺傳學、分子生物學、基因工程、分子遺傳學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、動物生產學等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在高等院校、動物養(yǎng)殖、動物生物技術企事業(yè)單位從事生產、管理、教學及科研等工作。
授予學位：農學學士
專業(yè)方向二：動物營養(yǎng)與飼料加工
培養(yǎng)目標：本專業(yè)以培養(yǎng)“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的動物飼料的生產與銷售專門人才為目標。培養(yǎng)專業(yè)基礎知識扎實，從事飼料行業(yè)管理、質量檢測、飼料配方和加工工作的高級專門人才。
主要課程：生物學、分析化學、有機化學、基礎生物化學、動物生理學、動物營養(yǎng)學、飼料學、飼料毒物學、飼料添加劑、飼料加工工藝和設備等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在高等院校、科研單位、飼料、添加劑、養(yǎng)殖、環(huán)保等事業(yè)部門和行政管理部門以及與動物養(yǎng)殖行業(yè)相關的國內外企業(yè)從事科學技術研究和生產管理等方面的工作。
授予學位：農學學士
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