存貨管理的評價指標主要有兩個：存貨周轉天數(shù)和存貨周轉率。這兩個指標是財務管理中非常關鍵的指標。

1.存貨周轉天數(shù)

在管理中，由于存貨周轉率太過抽象，企業(yè)有時也會用存貨周轉天數(shù)評價存貨管理。存貨周轉天數(shù)是指產(chǎn)品從買入企業(yè)到售出企業(yè)的天數(shù)，受企業(yè)原材料周轉天數(shù)、生產(chǎn)周期和產(chǎn)成品庫存的影響，計算方法是360(天)除以存貨周轉率。

有些企業(yè)在管理中往往會更加細化，將存貨周轉天數(shù)細化為原材料周轉率、周轉天數(shù)，在產(chǎn)品周轉率、周轉天數(shù)，產(chǎn)成品周轉率、周轉天數(shù)。計算出來以后和企業(yè)歷史水平以及同行業(yè)平均水平相比較，反映企業(yè)的存貨管理水平。

不同企業(yè)的存貨周轉天數(shù)有不同的標準，例如云南白藥、同仁堂，存貨周轉天數(shù)比較長，因為這些企業(yè)的原材料多是中藥，有很強的季節(jié)性，一次性采購的數(shù)量要保證全年的正常生產(chǎn)。而像娃哈哈這樣的企業(yè)，存貨周轉天數(shù)就比較短。

企業(yè)要盡量采取各種措施加快存貨的周轉，比如把生產(chǎn)過程細分和專業(yè)化合作，例如北汽福田，存貨周轉天數(shù)是只有30多天。

2.存貨周轉率

存貨周轉率是指企業(yè)在單位時間(一年)存貨周轉的次數(shù)，反映了存貨周轉速度。存貨周轉速度越快，企業(yè)獲利能力越強，因此，存貨周轉率與企業(yè)獲利能力密切相關。

存貨周轉率等于銷售成本除以存貨平均余額。存貨平均余額指的是企業(yè)一年中，平均每天的存貨量，存貨平均余額等于月初存貨加上月末存貨再除以2。

一般來說，企業(yè)只要維持正常生產(chǎn)，就必須要有存貨。

例如，海爾集團采取按單生產(chǎn)的方法，在減少原材料庫存的基礎上減少在制品庫存，生產(chǎn)完成后直接就運往各地經(jīng)銷商，但即使這樣，海爾集團仍然有一定的存貨。企業(yè)會因為生產(chǎn)季節(jié)性的原因導致存貨時高時低，因此，逐月計算比較準確。