本專業(yè)培養(yǎng)學生較系統(tǒng)地掌握物理科學的基本理論和方法，同時，也注重在物理電子學、電子信息、計算機應用以及工程技術等應用技術方面的訓練。使學生畢業(yè)后成為能在物理學或相關的科學技術領域中從事科研、教學、技術開發(fā)的高級專門人才或從事管理工作的復合型人才。

本專業(yè)開設的主要課程基礎物理及理論物理等物理課程、c語言程序設計及微機系統(tǒng)與接口等計算機課程、工程制圖及數(shù)字電子技術等電子類課程，同時開設電子工藝實習、金工實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文等實踐教學環(huán)節(jié)。

本專業(yè)是暨南大學最早成立的專業(yè)之一，為社會輸送了大量的優(yōu)秀人才，他們活躍在國內外的政界、學術界、教育界以及商界等各個領域。經(jīng)過多年的積累，現(xiàn)在的應用物理專業(yè)擁有先進的辦學理念、高水平的師資隊伍和現(xiàn)代化的教學設備，為培養(yǎng)高水平的人才提供了強有力的保證。每年學生的就業(yè)率均在百分之九十九以上，就業(yè)方向分布在企業(yè)、學校和國家機關等。企業(yè)主要涉及電子、計算機等領域，其中不乏華為、格力等知名企業(yè)。還有一部分考取了中科院、北京大學等國內外著名科研院所的研究生，專業(yè)涉及物理、光電、自動化控制以及金融等多個領域，考研成功率百分之五十以上。