生命科學(xué)學(xué)院下設(shè)生物技術(shù)系、生物工程系、食品科學(xué)系、食品安全系4個教學(xué)系，現(xiàn)有生物技術(shù)、生物工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全4個本科專業(yè)，其中生物技術(shù)(生物制藥)為湖北省新興(支柱)產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)計劃，生物工程為國家卓越工程師人才培訓(xùn)計劃，食品科學(xué)與工程為教育部卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃;建設(shè)有生物化學(xué)與分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、普通生物學(xué)、微生物學(xué)與發(fā)酵工程、遺傳學(xué)、食品化學(xué)與安檢、分離制備和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏8個教學(xué)實驗室，1個中央財政支持地方高校專項的食品加工與安全教學(xué)中心，2個中央財政與地方共建實驗室,。學(xué)院是濕地生態(tài)與農(nóng)業(yè)利用教育部工程研究中心的共建單位之一，依托建設(shè)的科研機(jī)構(gòu)有湖北省生物菌肥工程技術(shù)研究中心、生物醫(yī)藥研究所、荊楚特色食品研發(fā)中心、食藥用真菌研究所、植物基因研究中心等研究單位。學(xué)院是作物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點支撐單位之一，并具有生物學(xué)、生態(tài)學(xué)2個一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點，食品加工與安全、草業(yè)2個專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點。

學(xué)院現(xiàn)有全日制研究生及本科生達(dá)1300余人。

共有教職工71人，其中專任教師52人，博士生導(dǎo)師2人，碩士生導(dǎo)師16人,教授11人，占專任教師的15.5%;副教授17人，占專任教師的23.9%;38人具有博士學(xué)位，占專任教師的73.1%;13人具有碩士學(xué)位(4人在讀博士)，有湖北省新世紀(jì)高層次人才工程第二層次人選1人。經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立有遺傳學(xué)、食品科學(xué)為湖北省“楚天學(xué)者”特聘教授崗位，受聘“楚天學(xué)者”特聘教授4人，湖北省“百人計劃(青年)”特聘教授1人，產(chǎn)業(yè)教授1人。

近年來，學(xué)院承擔(dān)國家及省部級各類科研項目70余項(2016年獲批國家自然科學(xué)基金項目6項)，獲省部級科研獎勵5項，其中《傳染性法氏囊病的防控新技術(shù)構(gòu)建及其應(yīng)用》獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎;出版專著及教材20余部，授權(quán)國家發(fā)明專利10余項，發(fā)表科研論文700余篇，其中一項具有代表性的科研成果獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的二類新獸藥證書和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品生物安全證書，產(chǎn)生了較好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。

生物技術(shù)專業(yè)（含湖北省支柱產(chǎn)業(yè)人才計劃）--生科學(xué)

生物工程專業(yè)--生科專業(yè)

食品科學(xué)與工程專業(yè)--生科學(xué)院

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（含教育部卓越農(nóng)林人才計劃）--生科學(xué)院