培養(yǎng)目標：具有良好的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)，具有較強的旅游服務業(yè)管理基本知識和實際操作等能力，面向旅行社、旅游景區(qū)及星級酒店等行業(yè)，從事旅行社導游員、旅行社計調(diào)、景區(qū)講解員、星級酒店服務員等崗位工作，經(jīng)職業(yè)發(fā)展，可從事旅行社經(jīng)理、酒店部門主管等工作。核心課程及主要實踐環(huán)節(jié)：旅游概論、導游基礎知識、導游實務、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)服務與管理、飯店管理實務、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、旅游英語、形體訓練、茶藝服務、雞尾酒調(diào)制等。
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