2018年生物化學類專業(yè)技能考核大綱

考試方式：理論+實作（或綜合技能素質考核），分值300分。

《理論（專業(yè)素質）》考綱

一、考試形式

（一）考試采用閉卷筆答或機考的考試方式。

（二）考試題型：選擇題、填空題、判斷題三種題型

（三）滿分:150分（單科成績）。

（四）考試時間：120分鐘。

二、考試內容及分值、比例

三、 試題題型分布

四、 難易度

五、參考教材

1.中華人民共和國教育部制訂，人民教育出版社出版，全日制普通高級中學《化學教學大綱》及配套教材《化學》。

2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定，化學工業(yè)出版社出版，朱永泰、張振宇主編，《化學》（基礎版）。

3.中等職業(yè)學校課本《生物學》，人民教育出版社生物室編著，人民教育出版社，2000年

12月第1版。

4.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書《生物基礎》，王社光、劉強主編，高等教育出版社，2005年6月第1版。

六、知識內容及要求

生物化學類學科考試旨在測試考生對中學化學、生物基礎的基本概念、基本理論和基本技能的掌握情況和所應具有的觀察、實驗、分析、推理、綜合、自學和解決一般實際問題的能力。

對生物化學類的考試要求，由低到高依次分為了解、理解、綜合應用三個層次，三個層次是遞進關系，后者必須建立在前者的基礎之上，其具體含義如下：

了解：要求對考試大綱中規(guī)定的概念、原理、原則、結論和方法等有初步的感性認識和記憶。

理解：對重要的概念、專業(yè)名詞、原理、結論和方法有一定理性的認識，能夠正確判斷、解釋和說明有關的現象和問題，掌握其要點和重點，加深對生物化學的理解。

綜合應用：在掌握所學各部分生物化學知識的本質區(qū)別與內在聯系的基礎上，運用所學掌握的知識和技術進行必要的分析、類推或計算，解釋一些具體的生物化學方面的問題。

具體考查內容和要求：第一單元緒言

1.理解化學研究的對象。

2.了解化學的作用。

第二單元元素、原子和分子

1.理解元素、原子、分子、離子、原子核外點子排布、離子化合物、共價化合物等基本知識。

2.了解同位素、元素周期律與元素周期表。

3.熟練并正確理解元素性質遞變規(guī)律。

4.熟練并準確判斷離子鍵與共價鍵。

5.掌握質量數、質子數、中子數、電子數之間的數量關系。

6.熟記并能正確書寫常見物質的名稱、符號。

第三單元物質的量

1.理解摩爾質量、氣體摩爾體積、物質的量濃度等概念。

2.掌握微觀粒子數與宏觀物質量之間的計量“橋梁”——物質的量及其單位（摩爾）。

3.熟練掌握利用物質的量進行有關化學方程式的計算。

4.掌握化學反應中各物質之間的數量關系。第四單元化學反應速率和化學平衡

1.了解化學反應速率與化學平衡的概念、特點、表達方式。

2.能正確理解吸熱、放熱反應和可逆反應。

3.掌握用影響反應速率和化學平衡的因素進行簡單判斷的方法。

第五單元電解質溶液

1.掌握強電解質、弱電解質、電離平衡、睡得電離與溶液的pH、鹽的水解和氧化還原反應等概念。

2.了解原電池、化學電源和電化學腐蝕的基本原理。

3.熟練掌握測定溶液pH及離子方程式的書寫。

第六單元常見非金屬元素及其化合物

1.了解氯氣、次氯酸、二氧化硫、硫化氫、氮氧化合物、銨鹽的主要性質以及實際運用。

2.學會檢驗氯離子、硫酸根、銨離子等常見的離子，掌握實驗室制備氨氣的方法。

3.掌握鹵素、濃硫酸、氨、硝酸的主要化學性質和氯水的漂白作用。

第七單元常見金屬元素及其化合物

1.掌握檢驗鐵離子、做焰色反應的技能。

2.掌握鈉、鋁、鐵及其重要化合物的主要性質和用途。

3.了解金屬通性、合金、硬水及其軟化、金屬資源的利用、保護和回收。

第八單元烴及其衍生物

1.掌握鑒別飽和烴與不飽和烴、做銀鏡實驗的技能。

2.掌握烷烴的命名。

3.掌握甲烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、苯的主要性質和用途。

4.了解實驗室制取甲烷和乙炔的方法。

5.了解烴的其他重要衍生物。

第九單元油脂、糖、蛋白質和合成高分子材料

1.了解油脂、糖類、蛋白質和高分子合成材料基本知識，以及它們與人類的密切關系。

第十單元生物學基礎

1.了解并掌握生物的多樣性的特征、生物分類的意義和方法并識記生物分類的等級和生物命名方法。

2.識記細胞的基本結構及其功能。

3.理解生物的生殖方式。

4.掌握遺傳變異的基本概念。

5.了解生物與生態(tài)環(huán)境間的聯系。

一、考試形式

《實作（專業(yè)技能）》考綱

（一）現場實際操作或者通過卷面筆試方式。

（二）滿分:150分（單科成績）。

（三）考試時間：150分鐘。

二、考試內容及分值、比例

三、參考教材

1.中華人民共和國教育部制訂，人民教育出版社出版，全日制普通高級中學《化學教學大綱》及配套教材《化學》。2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定，化學工業(yè)出版社出版，朱永泰、張振宇主編，《化學》（基礎版）。

3.劉珍.化驗員讀本（上）.北京：化學工業(yè)出版社，第四版，2009。

4.中國標準出版社第五編輯室編.《化學實驗室常用標準匯編》(上、下).中化化工標準化所中國標準出版社，2006年。

四、實作內容、技能要求及評分標準

（一）托盤天平的使用實作內容：托盤天平的使用。

技能要求：技能要求：能熟練操作托盤天平及正確量取藥品；要求掌握天平調零、加減砝碼、調節(jié)游碼；掌握砝碼與稱量物品的擺放順序；掌握托盤天平的讀數。

評分標準：

（二）移液管及容量瓶的操作實作內容：移液管的使用及容量瓶的定容操作。技能要求：掌握玻璃儀器的清洗及容量瓶的試漏；掌握容量瓶的定容操作；掌握移液管的清洗及潤洗操作；掌握物質量濃度及稀釋定律的相關計算。評分標準：

（三）酸堿滴定管的操作

實作內容：酸堿滴定管的清洗、氣泡排除、滴定操作及讀數讀取的考核。技能要求：掌握酸堿滴定管的清洗；掌握酸堿滴定管的試漏及氣泡的排除；

掌握酸堿滴定管的滴定操作；正確讀取酸堿滴定管的讀數。評分標準：