| 招生學院、專業(yè)、研究方向代碼及名稱 | 招生人數(shù) | 招生導師 | 考試科目 | 備注 |
| 014 輕工與食品學院 | 53 | |||
| 082201制漿造紙工程 | 12 | |||
| 01 制漿化學與清潔生產(chǎn) | 柴欣生 | ① 1101英語 ② 2251制漿化學或2281有機化學或2289化工設(shè)備設(shè)計或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學（二）或3365植物纖維化學進展或3399制漿造紙機械與設(shè)備 | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 陳克復 | ||||
| 李軍 | ||||
| 李友明 | ||||
| 劉煥彬 | ||||
| 02 節(jié)能環(huán)保與過程控制 | 劉煥彬 | ① 1101英語 ② 2251制漿化學或2281有機化學或2289化工設(shè)備設(shè)計或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學（二）或3365植物纖維化學進展或3399制漿造紙機械與設(shè)備 | ||
| 沈文浩 | ||||
| 03 造紙濕部化學與紙頁成形（加工紙與特種紙） | 何北海 | ① 1101英語 ② 2251制漿化學或2281有機化學或2289化工設(shè)備設(shè)計或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學（二）或3365植物纖維化學進展或3399制漿造紙機械與設(shè)備 | ||
| 陳克復 | ||||
| 陳廣學 | ||||
| 胡健 | ||||
| 梁云 | ||||
| 04 制漿造紙新技術(shù)與裝備 | 陳克復 | ① 1101英語 ② 2251制漿化學或2281有機化學或2289化工設(shè)備設(shè)計或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學（二）或3365植物纖維化學進展或3399制漿造紙機械與設(shè)備 | ||
| 李軍 | ||||
| 05 印刷包裝與印前圖文處理 | 陳廣學 | ① 1101英語 ② 2251制漿化學或2281有機化學 ③ 3405物理化學或3324印刷色彩學 | ||
| 082202制糖工程 | 16 | |||
| 01 功能碳水化合物 | 李琳 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學或2281有機化學 ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ) | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 張學武 | ||||
| 陳玲 | ||||
| 何小維 | ||||
| 扶雄 | ||||
| 02 碳水化合物綠色加工 | 李琳 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學或2281有機化學 ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ) | ||
| 于淑娟 | ||||
| 曾新安 | ||||
| 肖凱軍 | ||||
| 03 糖類藥物制備 | 于淑娟 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學或2281有機化學 ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ) | ||
| 李琳 | ||||
| 石磊 | ||||
| 陳玲 | ||||
| 李冰 | ||||
| 04 糖生物技術(shù)與安全 | 姜建國 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學或2281有機化學 ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ) | ||
| 張學武 | ||||
| 石磊 | ||||
| 胡松青 | ||||
| 05 生物催化與生物轉(zhuǎn)化 | 宗敏華 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學或2281有機化學 ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ) | ||
| 婁文勇 | ||||
| 魏東 | ||||
| 0822Z1淀粉資源科學與工程 | 2 | |||
| 01 淀粉功能材料技術(shù)與工程 | 余龍 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學 ③ 3327分離原理與技術(shù)或3362現(xiàn)代制糖理論 | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 高群玉 | ||||
| 02 淀粉制糖技術(shù)與工程 | 余龍 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學 ③ 3327分離原理與技術(shù)或3362現(xiàn)代制糖理論 | ||
| 高群玉 | ||||
| 03 淀粉精細化學工程 | 余龍 | ① 1101英語 ② 2248碳水化合物化學或2250膠體科學 ③ 3327分離原理與技術(shù)或3362現(xiàn)代制糖理論 | ||
| 高群玉 | ||||
| 0822Z2生物質(zhì)科學與工程 | 8 | |||
| 01 植物資源化學與物理 | 諶凡更 | ① 1101英語 ② 2280高分子材料物理化學或2281有機化學 ③ 3365植物纖維化學進展或3405物理化學或3215生物化學（二） | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 武書彬 | ||||
| 付時雨 | ||||
| 02 生物質(zhì)組分分離技術(shù) | 孫潤倉 | ① 1101英語 ② 2280高分子材料物理化學或2281有機化學 ③ 3365植物纖維化學進展或3405物理化學或3215生物化學（二） | ||
| 劉傳富 | ||||
| 03 生物質(zhì)基材料 | 孫潤倉 | ① 1101英語 ② 2280高分子材料物理化學或2281有機化學 ③ 3365植物纖維化學進展或3405物理化學或3215生物化學（二） | ||
| 諶凡更 | ||||
| 劉傳富 | ||||
| 楊仁黨 | ||||
| 04 生物質(zhì)能源與化學品 | 武書彬 | ① 1101英語 ② 2280高分子材料物理化學或2281有機化學 ③ 3365植物纖維化學進展或3405物理化學或3215生物化學（二） | ||
| 付時雨 | ||||
| 楊仁黨 | ||||
| 083201食品科學 | 8 | |||
| 01 食品化學 | 寧正祥 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 王永華 | ||||
| 02 食品生物技術(shù) | 趙謀明 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 鄭建仙 | ||||
| 王永華 | ||||
| 03 食品工程 | 鄭建仙 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 04 食品綠色化加工新技術(shù) | 趙謀明 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 孫大文 | ||||
| 05 食品營養(yǎng)與健康 | Ruihai Liu | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 083202糧食、油脂及植物蛋白工程 | 4 | |||
| 01 谷物化學與工程 | 楊曉泉 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 02 蛋白質(zhì)化學與工程 | 楊曉泉 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 熊犍 | ||||
| 唐傳核 | ||||
| 03 油脂化學與工程 | 楊曉泉 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 劉國琴 | ||||
| 083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 | 1 | |||
| 01 農(nóng)產(chǎn)品綠色化加工技術(shù) | 黃惠華 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 02 農(nóng)產(chǎn)品保藏及品質(zhì)控制 | 黃惠華 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 0832Z1食品質(zhì)量與安全 | 2 | |||
| 01 食品微生物學 | 蔡俊鵬 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | 本專業(yè)實行申請考核制，考生選考本專業(yè)時須留意學院相關(guān)實施細則并征求報考導師意見。 | |
| 吳暉 | ||||
| 余以剛 | ||||
| 02 食品安全與控制 | 蔡俊鵬 | ① 1101英語 ② 2297高級食品化學 ③ 3348食品分離技術(shù) | ||
| 吳暉 | ||||
| 余以剛 |
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