華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院2014年博士研究生招生專(zhuān)業(yè)目錄
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招生學(xué)院、專(zhuān)業(yè)、研究方向代碼及名稱(chēng) 招生人數(shù) 招生導(dǎo)師 考試科目 備注
014 輕工與食品學(xué)院 53      
082201制漿造紙工程 12      
01 制漿化學(xué)與清潔生產(chǎn)   柴欣生 ① 1101英語(yǔ) ② 2251制漿化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué)或2289化工設(shè)備設(shè)計(jì)或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學(xué)(二)或3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3399制漿造紙機(jī)械與設(shè)備 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
陳克復(fù)
李軍
李友明
劉煥彬
02 節(jié)能環(huán)保與過(guò)程控制 劉煥彬 ① 1101英語(yǔ) ② 2251制漿化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué)或2289化工設(shè)備設(shè)計(jì)或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學(xué)(二)或3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3399制漿造紙機(jī)械與設(shè)備
沈文浩
03 造紙濕部化學(xué)與紙頁(yè)成形(加工紙與特種紙) 何北海 ① 1101英語(yǔ) ② 2251制漿化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué)或2289化工設(shè)備設(shè)計(jì)或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學(xué)(二)或3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3399制漿造紙機(jī)械與設(shè)備
陳克復(fù)
陳廣學(xué)
胡健
梁云
04 制漿造紙新技術(shù)與裝備 陳克復(fù) ① 1101英語(yǔ) ② 2251制漿化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué)或2289化工設(shè)備設(shè)計(jì)或2476數(shù)值分析 ③ 3215生物化學(xué)(二)或3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3399制漿造紙機(jī)械與設(shè)備
李軍
05 印刷包裝與印前圖文處理 陳廣學(xué) ① 1101英語(yǔ) ② 2251制漿化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3405物理化學(xué)或3324印刷色彩學(xué)
082202制糖工程 16      
01 功能碳水化合物   李琳 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ) 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
張學(xué)武
陳玲
何小維
扶雄
02 碳水化合物綠色加工 李琳 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ)
于淑娟
曾新安
肖凱軍
03 糖類(lèi)藥物制備 于淑娟 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ)
李琳
石磊
陳玲
李冰
04 糖生物技術(shù)與安全 姜建國(guó) ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ)
張學(xué)武
石磊
胡松青
05 生物催化與生物轉(zhuǎn)化 宗敏華 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3362現(xiàn)代制糖理論或3327分離原理與技術(shù)或3218生物催化基礎(chǔ)
婁文勇
魏東
0822Z1淀粉資源科學(xué)與工程 2      
01 淀粉功能材料技術(shù)與工程   余龍 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué) ③ 3327分離原理與技術(shù)或3362現(xiàn)代制糖理論 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
高群玉
02 淀粉制糖技術(shù)與工程 余龍 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué) ③ 3327分離原理與技術(shù)或3362現(xiàn)代制糖理論
高群玉
03 淀粉精細(xì)化學(xué)工程 余龍 ① 1101英語(yǔ) ② 2248碳水化合物化學(xué)或2250膠體科學(xué) ③ 3327分離原理與技術(shù)或3362現(xiàn)代制糖理論
高群玉
0822Z2生物質(zhì)科學(xué)與工程 8      
01 植物資源化學(xué)與物理   諶凡更 ① 1101英語(yǔ) ② 2280高分子材料物理化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3405物理化學(xué)或3215生物化學(xué)(二) 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
武書(shū)彬
付時(shí)雨
02 生物質(zhì)組分分離技術(shù) 孫潤(rùn)倉(cāng) ① 1101英語(yǔ) ② 2280高分子材料物理化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3405物理化學(xué)或3215生物化學(xué)(二)
劉傳富
03 生物質(zhì)基材料 孫潤(rùn)倉(cāng) ① 1101英語(yǔ) ② 2280高分子材料物理化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3405物理化學(xué)或3215生物化學(xué)(二)
諶凡更
劉傳富
楊仁黨
04 生物質(zhì)能源與化學(xué)品 武書(shū)彬 ① 1101英語(yǔ) ② 2280高分子材料物理化學(xué)或2281有機(jī)化學(xué) ③ 3365植物纖維化學(xué)進(jìn)展或3405物理化學(xué)或3215生物化學(xué)(二)
付時(shí)雨
楊仁黨
083201食品科學(xué) 8      
01 食品化學(xué)   寧正祥 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù) 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
王永華
02 食品生物技術(shù) 趙謀明 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
鄭建仙
王永華
03 食品工程 鄭建仙 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
04 食品綠色化加工新技術(shù) 趙謀明 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
孫大文
05 食品營(yíng)養(yǎng)與健康 Ruihai Liu ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
083202糧食、油脂及植物蛋白工程 4      
01 谷物化學(xué)與工程   楊曉泉 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù) 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
02 蛋白質(zhì)化學(xué)與工程 楊曉泉 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
熊犍
唐傳核
03 油脂化學(xué)與工程 楊曉泉 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
劉國(guó)琴
083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 1      
01 農(nóng)產(chǎn)品綠色化加工技術(shù)   黃惠華 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù) 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
02 農(nóng)產(chǎn)品保藏及品質(zhì)控制 黃惠華 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
0832Z1食品質(zhì)量與安全 2      
01 食品微生物學(xué)   蔡俊鵬 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù) 本專(zhuān)業(yè)實(shí)行申請(qǐng)考核制,考生選考本專(zhuān)業(yè)時(shí)須留意學(xué)院相關(guān)實(shí)施細(xì)則并征求報(bào)考導(dǎo)師意見(jiàn)。
吳暉
余以剛
02 食品安全與控制 蔡俊鵬 ① 1101英語(yǔ) ② 2297高級(jí)食品化學(xué) ③ 3348食品分離技術(shù)
吳暉
余以剛

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