本專業(yè)方向培養(yǎng)具備化學理論基礎和化學工程與工藝方面的知識，能在化工、煉油、能源、輕工、食品、冶金、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設計，技術改造，產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)技術管理，經(jīng)營管理和科學研究等方面工作的應用型高級工程技術人才。
本專業(yè)下設化工原理省級重點實驗室、物理化學、基礎化學校級重點實驗室和鹽湖資源利用與化工技術開發(fā)綜合實驗室各一個，實驗室條件達到國內領先水平，具有良好的科研和教學條件。本專業(yè)師資力量雄厚，職稱和學歷結構合理，已形成良好的學術梯隊。
本專業(yè)學制四年，授予工學學士學位。主干課程有物理化學、化工原理、化學反應工程、化工熱力學、化工分離工程、化工設計、化工工藝學和必選的專業(yè)方向課程。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)包括化學基礎實驗、化工基礎實驗、專業(yè)綜合實驗、實習、課程設計、計算機模擬與仿真、畢業(yè)設計（論文）等。
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