培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的化學、化工基礎理論和專業(yè)知識，掌握利用植物資源開發(fā)綠色化工產(chǎn)品(如天然香精香料、功能食品、生物質(zhì)材料、醫(yī)藥原料及中間體)的基本原理和工程技術方法，能從事工程設計、技術開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、生產(chǎn)技術管理和科學研究等方面工作的高級工程技術人才。
主干課程：天然產(chǎn)物化工工藝學、香料與色素生產(chǎn)工藝學、（林產(chǎn)）精細化學品工藝學、生物化工工藝學、產(chǎn)品分析與檢測、植物纖維化學、化工原理、化工設備機械基礎、化工分離工程、天然有機化學、化學反應工程、有機合成、膠粘劑與涂料、制漿造紙原理與工程。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在植物資源深加工領域以及相關的化工、醫(yī)藥、能源、食品、造紙、環(huán)保等領域的生產(chǎn)企業(yè)、科研院所及教學單位，從事生產(chǎn)技術和產(chǎn)品研發(fā)、貿(mào)易、管理以及教學等工作。
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