動物科技學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，溯源于1917年南京高等師范所設(shè)農(nóng)科，是國內(nèi)最早設(shè)立的一個畜牧獸醫(yī)高等教育單位。學(xué)院具有較強的學(xué)科實力和完善的本、碩、博人才培養(yǎng)體系。畜牧學(xué)一級學(xué)科為江蘇省重點學(xué)科，設(shè)有博士后流動站和一級學(xué)科博士授權(quán)點（其中畜牧學(xué)下設(shè)5個二級博士點）。本科設(shè)有動物科學(xué)和水產(chǎn)養(yǎng)殖2個專業(yè)和1個動物健康與生產(chǎn)強化班，其中動物科學(xué)為教育部和江蘇省特色專業(yè)。目前在校本科生600余名，研究生近400名。

學(xué)院教學(xué)科研實力雄厚。擁有動物源食品生產(chǎn)與安全保障、水產(chǎn)動物營養(yǎng)2個省級重點實驗室，省級示范實驗教學(xué)中心和農(nóng)業(yè)部牛冷凍精液質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。與企業(yè)聯(lián)合共建省級工程中心2個；目前承擔國家973、863、國家自然科學(xué)基金等數(shù)十項科研項目。學(xué)院與國內(nèi)10多家知名企業(yè)建立緊密合作關(guān)系，每年獎學(xué)金、獎教金金額達30余萬元。先后與美國、英國、法國、德國、丹麥、加拿大、澳大利亞、荷蘭、日本等國20多所大學(xué)建立合作關(guān)系。七所國外高校與我院建立了聯(lián)合辦學(xué)項目，如：中美“1+2+1”本科雙學(xué)位、澳大利亞墨爾本大學(xué)“2+1.5”本科雙學(xué)位、加拿大曼尼托巴大學(xué)本科雙學(xué)位等。

動物科學(xué)

A培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有畜禽生產(chǎn)、動物遺傳育種、動物繁殖、飼料配方與檢驗、飼料生產(chǎn)及加工調(diào)制、畜牧業(yè)經(jīng)營管理方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在畜牧業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事畜牧生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)、設(shè)計、推廣開發(fā)、經(jīng)營管理、教學(xué)科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)及管理人才。

B培養(yǎng)對象：本科，四年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

C主要課程：動物營養(yǎng)學(xué)，飼料學(xué)，飼料生產(chǎn)學(xué)，家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)，生物統(tǒng)計學(xué)、動物遺傳學(xué)，家畜育種學(xué)，家畜繁殖學(xué)，動物生產(chǎn)學(xué)，畜牧經(jīng)濟管理學(xué)，畜產(chǎn)品加工學(xué)。

D就業(yè)情況:每年選派學(xué)生赴日本、荷蘭、加拿大交流、進修、深造，近幾年平均考研升學(xué)率超過20%。就業(yè)率100%，去向主要是與動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事教學(xué)與科研、經(jīng)營與管理、技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)等工作。

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