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旅游日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):

培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德，掌握涉外酒店服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)及管理工作的業(yè)務(wù)流程、技能和方法，具備從事酒店前廳、客房、餐廳、人力資源管理、涉外營(yíng)銷(xiāo)等崗位群的基本理論知識(shí)和職業(yè)能力，具備從事涉外酒店服務(wù)和導(dǎo)游服務(wù)工作的基本技能及較扎實(shí)的日語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，能運(yùn)用日語(yǔ)技能勝任涉外酒店服務(wù)與管理及導(dǎo)游服務(wù)工作的高素質(zhì)技能型人才。

本專(zhuān)業(yè)具備以下的專(zhuān)業(yè)特色：

1．注重人文素質(zhì)的養(yǎng)成：豐富多彩的專(zhuān)業(yè)文化活動(dòng)，營(yíng)造了生動(dòng)而健康的人文氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生社團(tuán)的發(fā)展，讓學(xué)生通過(guò)參加社團(tuán)的活動(dòng)，鍛煉自我管理能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、組織能力和協(xié)調(diào)能力。

2．合理的課程體系：經(jīng)不斷優(yōu)化的課程設(shè)置，運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段以及高規(guī)格的校外實(shí)訓(xùn)基地（如三亞希爾頓酒店等），開(kāi)展以實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)為核心內(nèi)容的教學(xué)活動(dòng)，突出了對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)操和外語(yǔ)服務(wù)技能的培養(yǎng)。

3．加強(qiáng)國(guó)際化人才培養(yǎng)：積極推進(jìn)海外留學(xué)及境外實(shí)習(xí)就業(yè)。利用海外留學(xué)及境外實(shí)習(xí)就業(yè)平臺(tái)，開(kāi)拓學(xué)生國(guó)際視野，真實(shí)體驗(yàn)多元文化、使學(xué)生的綜合能力得到充分鍛煉，能夠擁有一個(gè)較高的職業(yè)起點(diǎn)。

主要課程:

基礎(chǔ)日語(yǔ)、日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、日語(yǔ)閱讀、旅游日語(yǔ)、酒店日語(yǔ)、旅游學(xué)概論、旅游英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)務(wù)、國(guó)際交流、涉外禮儀等。

職業(yè)資格證書(shū)及相關(guān)技術(shù)等級(jí)證書(shū):

全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)員資格證書(shū)、全國(guó)導(dǎo)游資格證書(shū)、日語(yǔ)導(dǎo)游資格證書(shū)、國(guó)家企業(yè)人力資源管理師、中級(jí)餐廳服務(wù)員資格證書(shū)、中級(jí)客房服務(wù)員資格證書(shū)、中級(jí)前廳服務(wù)員資格證書(shū)等職業(yè)資格證書(shū)。

專(zhuān)業(yè)面向崗位:

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向國(guó)際品牌酒店及國(guó)際旅行社從事人力資源管理、涉外營(yíng)銷(xiāo)、日語(yǔ)導(dǎo)游、景區(qū)講解、前廳、客房、餐飲等崗位的服務(wù)與管理工作。

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