旅游管理(涉外旅游方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，良好的思想道德修養(yǎng)和心理素質(zhì)、具備涉外旅游職業(yè)適應(yīng)能力，具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力，能在旅行社管理方向（包括英語(yǔ)導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊(duì)、外聯(lián)和銷(xiāo)售等）、酒店管理方向（前廳、餐飲管理等）和國(guó)際會(huì)展與商務(wù)旅游等涉外旅游單位工作的高素質(zhì)高技能專(zhuān)門(mén)人才。

專(zhuān)業(yè)突出學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，通過(guò)西餐實(shí)訓(xùn)室、咖啡制作實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒制作實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等開(kāi)設(shè)多門(mén)實(shí)訓(xùn)課程提高學(xué)生實(shí)踐操作技能，使學(xué)生能夠勝任涉外企業(yè)工作，拓寬學(xué)生的就業(yè)路徑。

主干課程：

旅游學(xué)概論、涉外旅游服務(wù)禮儀、西餐服務(wù)、酒水知識(shí)（含調(diào)酒）、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、咖啡制作、茶藝知識(shí)、飯店英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、旅游英語(yǔ)、北京市導(dǎo)游考試基礎(chǔ)課程等。

成績(jī)優(yōu)秀者，畢業(yè)以后可續(xù)讀本科。

師資隊(duì)伍：

具有一支由教授、副教授、講師組成的師資隊(duì)伍。所有教師均為博士或者碩士學(xué)歷。多數(shù)教師具有多年企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，為雙師型教師。

資格證書(shū)：

飯店英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)、全國(guó)導(dǎo)游人員資格證書(shū)、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡制作師、酒店從業(yè)資格證書(shū)（客房、餐飲中級(jí)）、英語(yǔ)口語(yǔ)證書(shū)

就業(yè)崗位：

涉外酒店集團(tuán)：前廳、餐飲等業(yè)務(wù)部門(mén)服務(wù)與管理人員

旅行社：涉外導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、計(jì)調(diào)、門(mén)市、銷(xiāo)售與管理工作

景區(qū)、景點(diǎn)：講解、銷(xiāo)售和服務(wù)工作

其它涉外服務(wù)部門(mén)：接待和咨詢(xún)工作

相關(guān)的工商企業(yè)：英語(yǔ)文字表達(dá)工作，就業(yè)前景寬闊。

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