合作社經營管理專業(yè)

專業(yè)特色：

我校是全國唯一一所開設合作社經營管理專業(yè)的高職高專院校。該專業(yè)課程建設與改革特色鮮明、理論成果豐碩、實踐教育體系完善，具有一支理論與實踐能力強、教學經驗豐富的師資隊伍，現有專任教師7人，其中教授1人、副教授2人、講師4人，擁有電子沙盤、商務談判等綜合實訓室，建有豐島集團等十余個校外實訓基地，目前已完成了中央財政支持服務地方經濟發(fā)展專業(yè)建設。

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛并熟悉現代農業(yè)，具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力，熟悉合作社經營管理，農村合作經濟相關知識，能運用所學理論和知識，從事合作社的創(chuàng)辦、組織與管理、農產品營銷、合作社生產運作等工作的新型一線管理人員。

職業(yè)資格證書：

高級合作經濟管理師；農產品經紀人；營銷師。

主要課程：

合作社經濟、合作社經營、管理實務、農產品營銷、合作社法務、合作社財務、農業(yè)概論、良好農業(yè)生產規(guī)范、經濟社會調查、農村社會學、商務談判與禮儀、農產品加工技術、合作社實用文書、農產品電子商務等。

就業(yè)面向：

農民專業(yè)合作社、涉農企業(yè)、政府部門、農村社區(qū)等企事業(yè)單位從事農產品營銷和合作社管理等工作。

電子商務專業(yè)

專業(yè)特色：

電子商務專業(yè)教師均為碩士學位和雙師型，并有海外留學背景，職業(yè)技能鑒定考評員。該專業(yè)已建成初具規(guī)模的校內實訓基地和校外實訓基地，已陸續(xù)和紹興生活網等多家企業(yè)與機構開展學生培訓、創(chuàng)業(yè)孵化等合作，學生在各類電子商務專業(yè)競賽中成績斐然。

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)根據目前電子商務職業(yè)教育的特點及相關職業(yè)崗位的要求，堅持能力本位的教育思想，以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力為主線，突出電子商務技術，注重電子商務應用，掌握扎實的計算機和網絡應用技術，掌握電子商務網頁制作及網站建設的基本知識及專業(yè)技能，熟悉電子商務及經濟管理學科的理論基礎，畢業(yè)生能勝任各類企事業(yè)單位的網絡信息收集與處理、網頁設計、電子商務網站建設和維護等技術崗位；電子商務企業(yè)的網絡營銷、客戶服務、電子商務物流管理等工作。

職業(yè)資格證書：

助理電子商務師、阿里巴巴電子商務應用專員、助理物流師等。

主要課程：

管理實務、電子商務概論、網絡營銷、客戶服務實務、現代物流管理、Flash技術、電子商務網站建設、圖形圖像處理技術等。

就業(yè)面向：

畢業(yè)生能勝任各類企事業(yè)單位的網絡營銷、外貿電子商務、網站運營/主管、網站推廣、網站策劃/編輯、網站設計/開發(fā)、網站美工、電子商務項目經理、電子商務部門經理等崗位，也可自主創(chuàng)業(yè)。

綠色食品生產與經營專業(yè)

專業(yè)特色：

該專業(yè)切合當前國家對食品安全工作和社會對綠色食品生產經營人才的需要，課程建設與改革特色鮮明、實踐教育體系完善，已陸續(xù)和豐島控股集團等多家企業(yè)與機構開展學生培訓、創(chuàng)業(yè)孵化等合作，具有較強的師資配備和豐富的教學經驗，現有教師5人，其中博士后1人、副教授1人、講師4人。專業(yè)享受浙江省政府補貼（免學費），具有良好的發(fā)展和就業(yè)前景。

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)了解食品加工、貯藏、檢測與經營的理論知識，掌握食品加工、貯藏、檢測與經營專業(yè)技能，能從事食品加工、貯藏保鮮、檢測、銷售和食品企業(yè)經營管理等相關崗位的高素質技術技能型人才。

職業(yè)資格證書：

農產品經紀人、食品檢驗工、食品質量管理體系內審員、冷藏工。

主要課程：

食品加工技術、食品營銷實務、農產品保鮮貯運技術、食品檢測技術、綠色食品標準與認證、食品化學、食品營養(yǎng)與安全、農產品物流貯運、茶葉加工技術、農業(yè)經濟基礎、綠色食品營銷、食品企業(yè)管理、網絡營銷技術。

就業(yè)面向：

可從事綠色食品生產加工、質量控制、營銷、物流儲運和企業(yè)經營管理。

茶葉生產加工技術專業(yè)

專業(yè)特色：

該專業(yè)切合當前國家對茶葉行業(yè)專業(yè)人才的需要，課程建設與改革定位明確，實踐教育體系完善，師資隊伍建設通過聘請合作單位浙江大學茶學系教師、行業(yè)專家能手、學院自身“外引內培”相結合等方式進行，聘請中國茶葉研究院張士康、浙江大學王岳飛博士、浙江省茶葉集團股份有限公司毛立民總經理為專業(yè)特聘教授，2013年已經新增相關專業(yè)副教授、博士后1人，博士1人，碩士2人，安排3位校內教師外出參與相關專業(yè)的培訓及訪學。

《浙江省人民政府辦公廳關于提升發(fā)展茶產業(yè)的若干意見》、《教育部農業(yè)部國家林業(yè)局關于推進高等農林教育綜合改革的若干意見》等政策的出臺，為茶葉生產加工技術專業(yè)的創(chuàng)立和發(fā)展提供了支持，具有良好的就業(yè)前景。

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)掌握茶葉生產加工技術并具備茶葉相關知識的高素質技能技術型人才。德、智、體全面發(fā)展，具有敬業(yè)、創(chuàng)新精神和較強實踐能力，具備茶葉生產加工能力，掌握茶樹栽培、茶園管理及病蟲害防治技術，熟悉茶葉企業(yè)的經營管理流程，能夠從事茶葉生產管理、茶葉加工、茶葉品質檢測、涉茶貿易及茶文化傳播等工作。

職業(yè)資格證書：

茶葉加工工，茶園工，茶藝師，評茶員。

主要課程：

茶樹栽培技術，茶葉加工技術，茶葉生物化學，茶葉審評技術，茶葉深加工技術，茶學概論，基礎化學植物與植物生長原理，茶樹栽培技術，茶樹病蟲害防治，茶園綜合管理技術，茶葉機械與設備，茶葉質量安全，茶葉經營管理與實務，茶藝。

就業(yè)面向：

本專業(yè)主要服務茶葉加工、茶園管理、茶葉檢測、茶葉貿易和茶文化等行業(yè)，學生畢業(yè)后初始崗位為茶葉企業(yè)加工技術員、車間管理人員、茶企業(yè)生產基地管理人員，拓展崗位為茶園管理人員、茶葉品控人員、茶葉企業(yè)管理人員以及茶文化傳播人員。

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