【招生對象】高中生、中職生【學(xué)制】三年【學(xué)歷層次】?？啤緦W(xué)費】5000元/年
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，掌握食品營養(yǎng)、食品質(zhì)量檢測理論知識及實踐技能，能在食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)分析、食品質(zhì)量控制、食品檢測以及新產(chǎn)品的研發(fā)、經(jīng)營管理等領(lǐng)域從事工作的高端技能型人才。
【主要課程】食品營養(yǎng)學(xué)、焙烤食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物及檢測技術(shù)、食品感官評價、食品安全與質(zhì)量管理、分析化學(xué)、儀器分析、食品生物化學(xué)、糧油食品加工技術(shù)、食品營銷等課程。
【就業(yè)方向】主要面向以糧油為原料的食品加工企業(yè)，如方便食品、發(fā)酵、焙烤等食品的相關(guān)企業(yè)，從事食品營養(yǎng)分析、檢驗、品控、營銷等工作，以及乳制品等食品企業(yè)從事相關(guān)工作，也可以在食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗單位的相關(guān)崗位工作。
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