2014年執(zhí)業(yè)中藥師考試黃酮類及黃酮甙通性中藥化學(xué)輔導(dǎo)精華
來源:易賢網(wǎng) 閱讀:1611 次 日期:2014-07-18 13:51:32
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黃酮類及黃酮甙(Flavonoid g1ycosdes)又稱黃堿素類,是廣泛存在于植物界的一類天然色素。在許多中草藥內(nèi)是有效成分,具有C6-C3-C6的基本碳架。從這個基本碳架可以 衍生出許多不同的結(jié)構(gòu)。目前已知的約有18種類型,其中主要的有下列幾種,在柏科、銀杏科、杉科等裸子植物中尚有雙黃酮(Biflayones)存在。大 多數(shù)黃酮類化合物與葡萄糖或鼠李糖結(jié)合成甙,部分為游離狀態(tài)或與鞣質(zhì)結(jié)合存在。

通性: 黃酮類大多為黃色結(jié)晶物,也有的是無定形粉末如白花色甙元和其甙類。異黃酮幾無色或淺黃色。雙氫黃酮與雙氫黃酮醇均無色。黃酮甙一般易溶于熱水、甲醇、乙醇、吡啶、乙酸乙酯與稀堿液,難溶于冷水及苯、乙醚、氯仿中。游離的黃酮類一般難溶于,較易溶于有機溶劑(在乙酸乙酯中溶解度較大)與稀堿液。一些黃酮類 在紫外光下可顯螢光,如以氨蒸汽或碳酸鈉水溶液處理后螢光更明顯。多數(shù)黃酮類可與鎂鹽、鋁鹽、鉛鹽等反應(yīng)生成顏色較深的絡(luò)合物。

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