園藝學院是由原南京農(nóng)業(yè)?？茖W校（1958年創(chuàng)辦，1984年復(fù)校）的園藝系和由原金陵職業(yè)大學（1980年創(chuàng)辦）的風景園林教研室組建而成（2003年7月）。

園藝學院是我校最早建立的院部之一，現(xiàn)有教職工47人，專任教師44人，其中教授7人，副教授20人，其它系列高級職稱2人，高級職稱29人，占62%，中級18人，中級職稱占38%；具碩士學位以上教師40人，占85%，其中具有博士學位教師17人，占36%；在校生1103人；招生專業(yè)有園藝專業(yè)、園林專業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)、中美合作---園藝（農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，2010年招生），園藝專業(yè)、園林專業(yè)均為學校特色專業(yè)。

園藝學院內(nèi)設(shè)園藝系、園林系、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)系、專業(yè)基礎(chǔ)課部和園藝學院實驗教學中心等5個教學單位，園藝學院實驗教學中心建有土壤肥料學、微生物學、植物學、植物組織培養(yǎng)學、蔬菜學、觀賞園藝學、植物保護學、計算機輔助園林設(shè)計室、園林制圖室、園林工程室等27個實驗室，校內(nèi)實驗實訓基地1個，教學儀器設(shè)備總值達800萬元，萬元以上設(shè)備達120臺（套），設(shè)有金陵科技學院國家職業(yè)技能鑒定所---園藝學院職業(yè)技能鑒定站，能夠承擔種植專業(yè)初、中、高三個等級的職業(yè)技能鑒定，設(shè)有金陵科技學院傅家邊綠豐茶葉研究所和南京金陵科技園林規(guī)劃設(shè)計(院)有限公司兩個產(chǎn)學研合作機構(gòu)。

歷年來，園藝學院教師積極開展教研、科研活動，多項科研成果通過農(nóng)業(yè)部及省、市的鑒定并受嘉獎，為社會培養(yǎng)園藝園林等專業(yè)人才6000余人。

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