舉辦學校生物科學與技術學院教學實力：國家碩士培養(yǎng)點1個；教授、副教授40余人；博士、碩士50余人；國家特色專業(yè)、省級重點學科、品牌專業(yè)、精品課程等8個；省級重點實驗室、研發(fā)及產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新基地4個；國家、省、州級科研項目80余項。

資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理（本科，理學學士學位，學制四年）

[培養(yǎng)目標]本專業(yè)培養(yǎng)具備資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的基本理論、基本知識和基本技能，能在城市規(guī)劃設計、城市規(guī)劃管理、決策咨詢、房地產(chǎn)開發(fā)等部門從事規(guī)劃設計與管理，并能參與城市社會與經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、城市開發(fā)、房地產(chǎn)規(guī)劃以及相關政策法規(guī)研究等方面工作的城鄉(xiāng)規(guī)劃管理高級專門人才。

[主要課程]自然地理學、經(jīng)濟地理學、國土規(guī)劃、地圖學、遙感應用、管理科學、環(huán)境科學、土地評價與土地管理、水資源計算與管理、生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境化學、地理信息系統(tǒng)、城市總體規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃等。

[就業(yè)方向]科研機構、高等學校等企事業(yè)單位和行政管理部門從事科研、教學、資源開發(fā)利用與規(guī)劃管理等工作。

生物工程（本科，工學學士學位，學制四年）

[培養(yǎng)目標]本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級工程技術專門人才。本專業(yè)設有生物制藥、食品生物技術、野生動植物資源保護與利用三個專業(yè)方向。

[主要課程]有機化學、生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、化工原理、發(fā)酵工程與設備、生化工程等。

[就業(yè)方向]在相關科研院所、企事業(yè)單位從事現(xiàn)代生物產(chǎn)品的生產(chǎn)技術管理、質(zhì)量控制、生物工程技術和生物新產(chǎn)品研制與開發(fā)等工作。

食品質(zhì)量與安全（本科，工學學士，學制四年）

[培養(yǎng)目標] 本專業(yè)培養(yǎng)具備堅實的自然科學和人文社會科學基礎，具備外語和計算機應用能力，掌握食品質(zhì)量與安全監(jiān)管、檢驗、設計、食品安全生產(chǎn)、管理和科技開發(fā)等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的應用型專業(yè)人才。

[主要課程] 無機及分析化學、有機化學、食品微生物學、食品分析與檢驗、食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、食品標準與法規(guī)、食品與環(huán)境科學、食品技術原理等。

[就業(yè)方向] 畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

建筑工程技術（?？?，學制三年）

[培養(yǎng)目標]本專業(yè)培養(yǎng)能在房屋建筑、市政建筑（道路、隧道、橋梁）、交通土建工程、給水排水和地基處理等領域從事規(guī)劃、勘察、設計、施工、監(jiān)理、以及相關領域的管理和設計工作的應用型工程技術人才。

[主要課程]工程數(shù)學、建筑工程制圖、建筑材料、建筑力學、建筑工程測量、土木工程概論、房屋建筑學、建筑設計CAD、砌體結構、混凝土結構、鋼結構、建筑工程設備、施工技術、土力學及地基基礎、工程項目管理、工程概預算、建筑結構抗震等。

[就業(yè)方向]在城市建設、建筑設計、裝飾設計、建筑施工、裝飾施工、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理等部門，從事建筑裝飾工程的設計、施工、預算等工作。

食品檢測及管理（?？疲瑢W制三年）

[培養(yǎng)目標]本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、食品微生物學、食品質(zhì)量管理、食品法規(guī)與標準等基本理論和食品分析與檢測技術、食品檢驗及管理控制技術等基本技能，同時具有高度社會責任感的食品檢驗及管理的應用型專業(yè)人才。

[主要課程]無機及分析化學、有機化學、食品微生物學、儀器分析、食品分析與檢驗、食品質(zhì)量安全管理、食品毒理學、食品安全衛(wèi)生法規(guī)、食品技術原理等。

[就業(yè)方向]在食品生產(chǎn)和加工企業(yè)、社區(qū)、學校、進出口檢驗檢疫部門、衛(wèi)生防疫站、技術監(jiān)督局等企事業(yè)單位，從事營養(yǎng)師、營養(yǎng)膳食指導、食品安全管理員、食品質(zhì)量檢測員、營養(yǎng)與健康咨詢等方面的工作。

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