衛(wèi)生職稱考試:合理的膳食結(jié)構(gòu)
來源:易賢網(wǎng) 閱讀:495 次 日期:2016-07-22 09:39:48
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一、合理的膳食結(jié)構(gòu),高血脂癥的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。

1.控制熱量的攝入,每人每天的熱量攝入應(yīng)控制在294卡/公斤體重內(nèi),控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應(yīng)十分嚴(yán)格,每人每天不宜超過300毫克,盡量不吃或少吃動物內(nèi)臟,蛋類每天不超過一個,應(yīng)提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。

2.食鹽的攝入,每人每天應(yīng)少于8克。

二、科學(xué)的生活方式高血脂的防治還要注意生活方式要有規(guī)律性,適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育運動(運動食品)和文娛活動,不吸煙、不酗酒、避免精神緊張,并要保持良好的心態(tài)。

三、定期體檢45歲以上者肥胖者、高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加應(yīng)酬者、精神高度緊張者,都屬高發(fā)人群,建議每年應(yīng)檢查一次血脂。

四、藥物調(diào)節(jié)調(diào)脂治療最根本的目的是預(yù)防延緩冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生。當(dāng)通過合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改變不良生活習(xí)慣、加強體育鍛煉后,仍不能使血脂降至理想水平時,就必須用藥物治療,治療高脂血癥必須長期服藥。

許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有:山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水,代茶飲用,有較好的降脂作用。

中度的患者可以考慮服用足量的抗氧化劑如蝦青素(ASTA)、輔酶Q10、花青素等植物提取物。嚴(yán)重者可以考慮使用貝特類藥物干擾甘油三酯的代謝。

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