教材分析

前面一章已經(jīng)介紹了細胞的基本結構，本章將圍繞細胞是構成生物體功能的基本單位，講述細胞的生活。細胞作為生物體結構和功能的基本單位，也具有與生物體相似的特征，這是生物體在不同水平上的一致性。從當代生命科學的發(fā)展來看，從細胞水平認識生物活動規(guī)律，是非常重要的方面，因此應該對細胞的生活有一個基本的了解。研究細胞的生活還與人類以及動植物的健康密切相關，對提高人類的生活質(zhì)量有重要意義。

與第一章相比，本章的內(nèi)容也比較抽象，與學生的距離較遠，教學難度也比較大。因此教師要充分利用生活中常見市里進行知識的遷移，教學方法盡量多樣化，避免單純講授。對本章的要求達到教材介紹的程度即可，不要擴展、加深，在以后的相關的單元和章節(jié)中還會陸續(xù)介紹有關細胞的知識。

教學目標

1、說出細胞含有的物質(zhì)，以及細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能;描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用;描述細胞核在遺傳中的重要功能。

2、嘗試通過類比、推理的方法，理解細胞中的物質(zhì)和能量;運用資料分析的方法，闡明遺傳信息存在于細胞核中。

3、認同細胞的生命活動具有物質(zhì)基礎，認同遺傳信息的載體是生物體內(nèi)特定的物質(zhì)。

教學重點：

1、說出細胞含有的物質(zhì)，以及細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能;描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用;描述細胞核在遺傳中的重要功能。

2、嘗試通過類比、推理的方法，理解細胞中的物質(zhì)和能量;運用資料分析的方法，闡明遺傳信息存在于細胞核中。

教學難點：

1、說出細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能;描述細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用;描述細胞核在遺傳中的重要功能。

2、認同細胞的生命活動具有物質(zhì)基礎，認同遺傳信息的載體是生物體內(nèi)特定的物質(zhì)。

教學過程：

前面學過，除病毒外，生物都是由細胞組成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位，下面我們就從細胞的層次來進一步理解生物，理解生命現(xiàn)象。

細胞作為生物體結構和功能的基本單位，也具有與生物體相似的特征。我們的身體是由數(shù)不清的細胞構成的。在你不知不覺中，有些細胞在長大，有些細胞在變老，有些細胞在死去。細胞生活的每時每刻，都進行著各種各樣的生命活動。讓我們一起來看看細胞是怎樣生活的。

世界是物質(zhì)的，作為生物體基本單位的細胞也是由各種物質(zhì)構成的，有哪些物質(zhì)呢?

談論話題：

1、吃蘋果、西瓜時的口感;

2、推測這些水果中會含哪些物質(zhì)：水、糖類

3、醫(yī)院里用的生理鹽水濃度為0.9﹪，這是為什么?無機鹽

4、人的頭發(fā)、指甲、蜘蛛網(wǎng)、鳥類羽毛是由什么構成的?蛋白質(zhì)

雞蛋、牛奶里含有大量蛋白質(zhì)。

5、肥胖的人體內(nèi)含有的什么物質(zhì)多?脂肪

炒菜要用植物油。這都屬于脂類。

這些都是組成細胞的物質(zhì)，我們可以把它們進行分類：無機物和有機物。

師：有機的原意是有生命，無機就是無生命。早先，人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得，所以把這類化合物叫做有機化合物。到19世紀20年代，科學家先后用無機物人工合成許多有機物，從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是，由于歷史和習慣的原因，人們?nèi)匀谎赜糜袡C物這個名稱。

師：有機物和無機物的區(qū)別

有機物：一般分子較大，含有碳元素，能燃燒

無機物：分子小，一般不含碳元素，不能燃燒

可見，細胞中含有多種物質(zhì)。不同細胞中各種物質(zhì)的含量會有所不同，但所有細胞的組成物質(zhì)的種類卻大致相同。

構成這些物質(zhì)的基本原料，是地球上常見的化學元素，如：碳、氫、氧、氮、磷等，這些本來無生命的物質(zhì)在細胞中組合、轉(zhuǎn)化、相互作用，就能夠表現(xiàn)出神奇的生命現(xiàn)象。這說明，生命和非生命世界是統(tǒng)一的。

討論：

1.生物的生活需要營養(yǎng)，那么細胞需要營養(yǎng)物質(zhì)細胞嗎?

2.細胞產(chǎn)生的廢物會一直停留在細胞內(nèi)嗎?

3、為什么地瓜經(jīng)過晾曬變成了地瓜干，吃地瓜干為什么會感到有甜味?

水分子通過細胞膜散失到空氣中;糖類物質(zhì)沒有通過細胞膜到細胞外去;

學生討論得出：細胞膜能控制物質(zhì)的進出。

解釋現(xiàn)象：糖醋蒜腌制的原理是什么?

共同看課本68頁圖，說出其中點和箭頭分別表示什么?

不同的點表示不同的物質(zhì)，箭頭表示物質(zhì)進出細胞的方向。

多媒體展示，人和其他物體的各種活動都需要能量。

總結：能量的形式：光能、化學能、熱能等

思考：細胞要想維持正?；顒有枰芰繂?細胞內(nèi)的能量如何轉(zhuǎn)換?

師：能量有不同的形式。食物(有機物)中的能量屬于化學能。陽光中的能量屬于光能。物質(zhì)燃燒時放出的熱量屬于熱能。

蠟燭燃燒時，其中的化學能變成了光能和熱能。

說明能量可以由一種形式變?yōu)榱硪环N形式。那么細胞能不能進行能量的轉(zhuǎn)變?

葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉(zhuǎn)換器。

植物細胞中含有葉綠體，它能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，儲存在它所制造的有機物中。

葉綠體：二氧化碳+水有機物+氧氣

光能→有機物中的化學能

有機物中的能量，必須釋放出來才能被細胞利用，那么有機物中能量如何釋放?

無論是植物細胞還是動物細胞，都含有線粒體，線粒體就相當于汽車的發(fā)動機，被稱為是細胞的“動力車間”。線粒體將細胞中的有機物當做燃料，使這些有機物與氧結合，經(jīng)過復雜的過程，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。

線粒體：有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

有機物中的化學能→生物體所需要的能量

做當堂練習題。

人類的活動不僅需要物質(zhì)和能量，還需要信息。公共汽車站的標牌告訴你乘車能到達的地方，天氣預報提醒你出門是否要帶雨傘，電視新聞告訴我們國內(nèi)國際每天發(fā)生的事情，這就是信息。信息的傳遞需要載體，如書刊、報紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)、電話都是信息的載體。我們的生命始于一個小小的受精卵，由一個受精卵發(fā)育成現(xiàn)在的身體，也同樣是因為受精卵內(nèi)有指導身體發(fā)育的全部信息，這些信息是由父母傳下來的，因而叫做遺傳信息。那么，遺傳信息的載體存在于細胞的什么部位呢?

學生分析討論70頁資料分析：小羊多莉的身世

得出：遺傳信息存在于細胞核中。

提問：遺傳信息的載體是什么呢?

教師解釋：細胞核中遺傳信息的載體是DNA(一種有機物)。DNA上有一些叫做基因的片段?；驍y帶著遺傳信息，控制各種生命活動，并保持子代和親代的相似。

總結：細胞核控制生物的遺傳，是遺傳信息庫

板書設計：

一、細胞中有哪些物質(zhì)

水

無機物無機鹽

構成細胞糖類

的物質(zhì)有機物脂類

蛋白質(zhì)

核酸

二、細胞膜控制物質(zhì)的進出

三、細胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器

葉綠體：二氧化碳+水有機物+氧氣

光能→有機物中的化學能

線粒體：有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

有機物中的化學能→生物體所需要的能量

四、細胞核控制生物的遺傳，是遺傳信息庫