教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)：

1、掌握細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。

2、能說出動植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)的共性和區(qū)別，知道觀察動植物細(xì)胞的方法。

3、能說出細(xì)胞分裂和生長的大致過程及意義。

4、能夠運用細(xì)胞分裂、生長的知識解釋生物生長的現(xiàn)象。

能力目標(biāo)：

1、初步學(xué)會制作臨時裝片的方法，進(jìn)一步熟練使用顯微鏡。

2、練習(xí)用顯微鏡觀察細(xì)胞的方法，并初步學(xué)會畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)的簡圖。

3、會用對比觀察的方法分析并說出動植物細(xì)胞的異同點。

情感目標(biāo)：

1、通過在本章中的各項觀察和實驗活動，讓學(xué)生體驗嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)精神，并能夠遵守實驗紀(jì)律。

2、通過學(xué)習(xí)有關(guān)細(xì)胞的知識，初步認(rèn)同“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生物學(xué)觀點。

3、在實驗過程中，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的思維方法，通過實驗讓學(xué)生形成認(rèn)識來源于實踐的觀點。

教學(xué)設(shè)計方案

課題：細(xì)胞

重點：

1、細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能的知識。

2、臨時裝片的制作。

難點：

1、制作和觀察臨時裝片。

2、細(xì)胞生長和分裂的動態(tài)過程。

教學(xué)手段：以學(xué)生活動為主的同步教學(xué)。

教學(xué)設(shè)計思路：

1、臨時裝片的制作過程是本節(jié)的重點，也是難點。教材中詳細(xì)地列出了臨時裝片制作過程的具體步驟的圖片。要求學(xué)生熟記制作臨時裝片的基本步驟并得到初步的練習(xí)是至關(guān)重要的。因此，可以利用第一課時中的植物細(xì)胞的臨時裝片的制作，讓學(xué)生初步掌握臨時裝片的制作方法，利用第2課時中動物細(xì)胞臨時裝片的制作進(jìn)行鞏固。

2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能也是本節(jié)的重點。學(xué)生只有了解清楚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)，才有可能理解細(xì)胞的分裂和生長及后面各章里的知識。由于學(xué)生在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)并不完全清楚，所以在學(xué)生觀察臨時裝片，要給出相應(yīng)的掛圖或用實物投影展示裝片中的實際狀態(tài)。并在學(xué)生觀察之后，教師要詳細(xì)的講解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。

教學(xué)準(zhǔn)備

1.對學(xué)生提出要求，在不知道其用途和用法之前不能動實驗用具或用品，要養(yǎng)成遵守紀(jì)律的好習(xí)慣。生物實驗的用具多是一些易損物品，材料也多為活體材料，所以要仔細(xì)認(rèn)真，不要損壞和浪費實驗用具及材料。

2.仔細(xì)檢查實驗器材。在實驗臺上有固定的放置位置。(可把實驗器材的品名順序?qū)懺谝粔K小黑板上，便于學(xué)生檢查。)

3.準(zhǔn)備示范鏡。

教學(xué)過程：(本節(jié)內(nèi)容分3課時)

第一課時：洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片的制作與觀察

一、引言：

請一位同學(xué)介紹顯微鏡的使用方法，由其他同學(xué)找出錯誤，大家一起回憶顯微鏡的使用。引入課題：“在練習(xí)顯微鏡的使用時，我們曾使用了永久裝片。但當(dāng)我們要研究某一新的生物材料時，就必需不斷的進(jìn)行顯微觀察，這時，我們就要制作臨時裝片。這節(jié)課，我們就學(xué)習(xí)臨時裝片的制作與觀察。”

二、講授新課：

1、臨時裝片的制作：

(1)讓學(xué)生按要求將顯微鏡安放好，對好光，準(zhǔn)備使用。

(2)介紹實驗用具及其用途：載玻片、蓋玻片、滴管、碘酒……等等。

(3)制作臨時裝片：教師先示范并強調(diào)注意事項，學(xué)生跟著教師一步一步完成。

強調(diào)：①擦拭的重要性。

②滴水太少容易產(chǎn)生氣泡或干涸，影響觀察，滴水太多容易溢出載玻片而污染顯微鏡。

③撕取或洋蔥鱗葉表皮，以0.5cm×0.5cm為宜。放在載玻片中央的水滴中，用鑷子將其仔細(xì)展平。

④蓋玻片時防止出現(xiàn)氣泡及氣泡的識別。

⑤調(diào)焦觀察應(yīng)嚴(yán)格按照顯微鏡的操作規(guī)程進(jìn)行，為在急于看臨時裝片的內(nèi)容

(4)在完成后可讓學(xué)生獨立地再做一次。

(5)小結(jié)，為了便于學(xué)生記憶，可歸納為“擦”、“滴”、“取”、“放”、“蓋”、“染”、“觀”等(染色不是必須的基本步驟)。

2、臨時裝片的觀察及植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：

(1)出示掛圖：讓學(xué)生仔細(xì)觀察與掛圖所示相對應(yīng)的各個結(jié)構(gòu)，并認(rèn)清它們的位置。

(2)老師利用掛圖和細(xì)胞立體模型來講述細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的特點、位置和基本功能。

注意：①講述順序應(yīng)由表及里。

②明確細(xì)胞壁只起支持和保護作用，是不具有生命活動的，而細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核則是生活著的。

第2課時：人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的制作及觀察

一、引入：先讓一位同學(xué)，指出植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)掛圖中的各部分結(jié)構(gòu)，其他同學(xué)可以補充。

教師總結(jié)，并在黑板上畫出植物細(xì)胞示意圖。引出課題：“組成動物的細(xì)胞又是怎樣的呢?”

二、講授新課：

1、臨時裝片的制作：

(1)閱讀課本中人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的制作方法。指出與植物細(xì)胞臨時裝片制作不同的步驟。教師總結(jié)。

(2)教師指導(dǎo)學(xué)生獨立完成臨時裝片的制作，及時糾正學(xué)生的錯誤。

2、臨時裝片的觀察及動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：

(1)提問：動物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上與植物細(xì)胞有哪些相同之處和不同之處?組織學(xué)生對照掛圖觀察臨時裝片，并進(jìn)行討論。

(2)教師邊在黑板上畫出口腔上皮細(xì)胞示意圖，邊總結(jié)動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。并組織學(xué)生對照板圖得出結(jié)論：細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是：細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞核。

3、小結(jié)：由此可見，細(xì)胞是植物體的結(jié)構(gòu)單位和功能單位。

4、畫生物圖的要求：(結(jié)合板圖講解)

要求：

(1)真實。

(2)注意圖的大小、比例。在圖紙上的位置要恰當(dāng)、美觀。

(3)畫好圖后，要注明各部分結(jié)構(gòu)的名稱。指示線應(yīng)水平畫在圖的右側(cè)，指示線末端注明名稱，字跡要工整。圖的下方，要注明這個生物圖的名稱及放大倍數(shù)。

(4)用3H鉛筆。

(5)較暗部分用密集的鉛筆點來表示。明亮部分則用稀疏的鉛筆點來表示。(點點時，要求鉛筆與紙面垂直，點出來的點應(yīng)是細(xì)圓點。)

要求學(xué)生對照顯微鏡下的人體口腔上皮細(xì)胞畫生物圖。

第3課時：生物的生長

導(dǎo)入：

先請學(xué)生描述生活中熟悉的生物生長的現(xiàn)象。提出問題：構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是什么?引出課題：生物的生長是由基本單位——細(xì)胞的某些改變引起的。

講述新課：

一、設(shè)置學(xué)習(xí)情景：

提出問題：一粒種子長成一棵蒼天大樹，生物體內(nèi)的細(xì)胞會有什么變化?引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論。教師總結(jié)：生物體的生長是體內(nèi)細(xì)胞增多和增大的結(jié)果。

二、組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)：

1、利用掛圖、錄像或課件，組織學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)胞的生長的過程。(錄像或課件可以讓直接學(xué)生建立動態(tài)的認(rèn)識)觀察后提出問題：細(xì)胞在生長各部分的結(jié)構(gòu)有什么變化?組織學(xué)生觀察、討論、發(fā)言。教師總結(jié)：細(xì)胞的生長主要是細(xì)胞內(nèi)液泡增大的結(jié)果。

2、通過提出問題：細(xì)胞的生長是否一直生長下去?組織學(xué)生運用數(shù)學(xué)方法解決此問題(詳見附錄)。教師總結(jié)：對于體積相同的個體，如果組成的單位結(jié)構(gòu)最小，總的表面積就越大。

3、利用掛圖、錄像或課件，組織學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)胞的分裂。組織學(xué)生觀察不同細(xì)胞的不同分裂方式、討論細(xì)胞的分裂有什么共同特點?教師總結(jié)：細(xì)胞分裂時，細(xì)胞核先一分為二，隨后細(xì)胞質(zhì)分成兩份，每份各含有一個細(xì)胞核，植物細(xì)胞在中部形成新的細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，動物細(xì)胞中部向內(nèi)凹陷縊裂為兩個細(xì)胞。

4、小結(jié)：由于細(xì)胞的分裂和生長，生物體由小長大。

四、設(shè)置新情景，引出下節(jié)課題。

提出問題：生物體內(nèi)的細(xì)胞形態(tài)是否都一樣?是否都具有分裂能力?引導(dǎo)學(xué)生觀察葉橫切切片，得出結(jié)論：生物體內(nèi)的細(xì)胞的形態(tài)是不相同的。各自具有不同的功能。

板書：

第二節(jié)生物體是由細(xì)胞構(gòu)成的

一、臨時裝片的制作與觀察：

制作步驟：擦、滴、放、蓋、染、觀

二、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：

三、動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：

四、生物的生長

細(xì)胞體積的增大→細(xì)胞的生長：

細(xì)胞數(shù)目的增多→細(xì)胞的分裂

附：

請按要求完成下列計算：

1、正方體邊長=4cm

總體積=

總面積=

2、各正方體邊長=2cm

總體積=

總面積=

3、各正方體邊長=1cm

總體積=

總面積=

結(jié)論：

探究活動

一、對胞間連絲的觀察

實驗課題：茄科植物胞間連絲的觀察

實驗?zāi)康模赫J(rèn)識多細(xì)胞植物體的活細(xì)胞通過胞間連絲相互聯(lián)系。

實驗材料：新鮮的紅辣椒果實、顯微鏡、刀片、載玻片、蓋玻片、紅墨水

實驗步驟：

用刀片沿新鮮的紅辣椒的果皮表面平行方向，切取一薄片(或把辣椒的果皮里面朝上平放桌面上，用快刀刮去肥厚物質(zhì)，使之很薄)，加碘液染色制片觀察。在高倍鏡下，可以看見其表皮是由不太規(guī)則的細(xì)胞群構(gòu)成的，細(xì)胞中有著淡黃色的細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞壁很厚，著深黃色，壁上有小孔(紋孔)，孔里有細(xì)胞質(zhì)絲穿過。此實驗可用紅墨水染色30分鐘，然后吸去多余的染料，加水封片鏡檢，可見其細(xì)胞質(zhì)被染成粉紅色。也可觀察到紋孔和胞間連絲。